お客様に最高の料理でおもてなしするため国内外の厳選された食材を選りすぐり、一皿一皿をゲストの皆様に向けて仕上げてまいります。

ディナー(18:00~21:00)

コース2種類とアラカルトをご用意しております。

 

コース

ムニュ ル ヴェール

4500円(税込4950円)

 

アミューズ

 

第一の前菜

サーモンのマリネとビーツ 新玉ねぎのヴルーテ

第二の前菜

桃のスープ アーモンドの泡

メイン

鮮魚のヴァプール ぺルノー風味 野菜のバターソース

または

​丹波黒鳥のソテー 赤ワインとバルサミコ酢のソース

小さなデザート

メインデザート

​アンズのドーム仕立て ローズマリー 練乳

小菓子

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

​ 

ムニュ ル モーヴ

7,000円(税込7,700円)

アミューズ

第一の前菜

サーモンのマリネとビーツ 新玉ねぎのヴルーテ

第二の前菜

フォワグラのポワレ イチジクのフォンダン 

バニュルスのソース

本日のお魚

鮮魚のヴァプール ぺルノー風味 野菜のバターソース

メイン

国産牛サーロインステーキ マディラ酒のソース

​小さなデザート

メインデザート

アンズのドーム仕立て ローズマリー 練乳

小菓子

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

アラカルト

サーモンのマリネとビーツ 

 新玉ねぎのヴルーテ          1,300円(税込1,430円)

桃のスープ アーモンドの泡       1,000円(税込1,100円)             

 

フォワグラのポワレ           1,400円(税込1,540円)

 

本日のお魚料理             1,700円(税込1,870円)

丹波黒鳥のソテー

 赤ワインとバルサミコ酢のソース    1,800円(税込1,980円)

牛サーロインステーキ          2,400円(税込2,640円)

            

本日のデザート             1,250円(税込1,375円)

​パン(2枚)                250円(税込275円)

注文をいただいてから調理致しますので、お時間を頂きます。

ご予約の際、予めご注文いただくとスムーズにご提供ができます。