お客様に最高の料理でおもてなしするため国内外の厳選された食材を選りすぐり、一皿一皿をゲストの皆様に向けて仕上げてまいります。
ディナー
（18：00～21：00）
基本のコース3種類とアラカルト
平日限定の完全お任せコースをご用意しております。
COURS
コース
◆ ムニュ ル ヴェール ◆
6,400円（税込7,040円）
アミューズ
第一の前菜
ホタテのポワレ
柑橘風味・ノイリー酒のソース
第二の前菜
フランス産の栗とセップ茸のクリームスープ
メイン
鮮魚のポワレ シェリーヴィネガーのソース
または
三重県産伊賀豚の低温ロースト
ぺルノー酒のソース
アヴァンデセール
胡桃・黒糖・メープルシロップのパルフェ
赤すぐりのキャラメルソース
メインデザート
ホワイトチョコと無花果のムース
レモングラスのアイス・グリオットのソース
ドリンク
コーヒー／エスプレッソ／紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
◆ ムニュ ル モーヴ ◆
8,500円（税込9,350円）
アミューズ
第一の前菜
ホタテのポワレ
柑橘風味・ノイリー酒のソース
第二の前菜
フランス産の栗とセップ茸のクリームスープ
本日のお魚
鮮魚のポワレ シェリーヴィネガーのソース
メイン
国産サーロインステーキ
マルサラ酒とマスタードのソース
アヴァンデセール
胡桃・黒糖・メープルシロップのパルフェ
赤すぐりのキャラメルソース
メインデザート
ホワイトチョコと無花果のムース
レモングラスのアイス・グリオットのソース
小菓子
ドリンク
コーヒー／エスプレッソ／紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
◆ ムニュ ル モーヴ "WAKASA"◆
10,000円（税込11,000円）
2名様よりご注文承ります。
こちらご希望の際は皆さま統一でのご注文をお願い致します。
アミューズ
第一の前菜
ホタテのポワレ
柑橘風味・ノイリー酒のソース
第二の前菜
フランス産の栗とセップ茸のクリームスープ
本日のお魚
鮮魚のポワレ シェリーヴィネガーのソース
メイン
若狭牛A5ランクサーロインステーキ
マルサラ酒とマスタードのソース
アヴァンデセール
胡桃・黒糖・メープルシロップのパルフェ
赤すぐりのキャラメルソース
メインデザート
ホワイトチョコと無花果のムース
レモングラスのアイス・グリオットのソース
小菓子
ドリンク
コーヒー／エスプレッソ／紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
◆ 平日限定お任せコース◆
5,000円（税込5,500円）
アミューズ
前菜
季節のスープ
メイン
デザート
A LA CARTE
アラカルト
〇 ホタテのポワレ 柑橘風味・ノイリー酒のソース
1,400円（税込1,540円）
〇 栗とセップ茸のクリームスープ
1,000円（税込1,100円）
〇 本日のお魚料理
1,800円（税込1,980円）
〇 三重県産伊賀豚の低温ロースト
2,500円（税込2,750円）
〇 国産サーロインステーキ
3,100円（税込3,410円）
〇 本日のデザート
1,400円（税込1,540円）
〇 パン（2個）
250円 （税込275円）
アラカルトのメニューもあらかじめご予約時にご注文いただくようお願い致しております。
伺っていない場合は来店後ご注文を頂いてから調理致しますので、状況によりお時間をいただく場合もございます。ご了承ください。