お客様に最高の料理でおもてなしするため国内外の厳選された食材を選りすぐり、一皿一皿をゲストの皆様に向けて仕上げてまいります。

ディナー(18:00~21:00)

コース2種類とアラカルトをご用意しております。

 

コース

ムニュ ル ヴェール

4500円(税込4950円)

 

アミューズ

 

第一の前菜

軽く燻したホタテ、ビーツ,アヴォカド

熟成させたシャルドネヴィネガーのソース

第二の前菜

​レンズ豆のスープ​

メイン

鮮魚のポワレ ヴェルモット風味のブールブランソース

または

​アグー豚と白いんげん豆の煮込み(+350円)

小さなデザート

メインデザート

イチゴとグランマニエ酒のスープ仕立て​

柑橘風味​フロマージュブランのアイス

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

​ 

その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください

ムニュ ル モーヴ

7,000円(税込7,700円)

アミューズ

第一の前菜

軽く燻したホタテ、ビーツ、アヴォカド 

熟成させたシャルドネヴィネガーのソース

第二の前菜

フォアグラのポワレ 金柑のチャツネ 

甘口ワインのソース

本日のお魚

鮮魚のポワレ ヴェルモット風味のブールブランソース

メイン

国産牛サーロインステーキ ソースマルサラ

​小さなデザート

メインデザート

イチゴとグランマニエ酒のスープ仕立て
​柑橘風味フロマージュブランのアイス

小菓子

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください

アラカルト

 

​軽く燻したホタテ、ビーツ、アヴォカド  1,300円(税込1,430円)

レンズ豆のスープ            1,000円(税込1,100円)             

 

フォアグラのポワレ           1,400円(税込1,540円)

 

本日のお魚料理             1,700円(税込1,870円)

アグー豚と白いんげん豆の煮込み       2.150円(税込2.365円)

 

国産牛サーロインステーキ        2,100円(税込2,310円)

            

本日のデザート             1,250円(税込1,375円)

​パン(2枚)                250円(税込275円)

注文をいただいてから調理致しますので、お時間を頂きます。

ご予約の際、予めご注文いただくとスムーズにご提供ができます。