お客様に最高の料理でおもてなしするため国内外の厳選された食材を選りすぐり、一皿一皿をゲストの皆様に向けて仕上げてまいります。
ディナー
（18：00～21：00）
基本のコース3種類とアラカルト
平日限定の完全お任せコースをご用意しております。
COURS
コース
◆ ムニュ ル ヴェール ◆
6,400円（税込7,040円）
アミューズ
第一の前菜
福井サーモンのマリネとビーツ
柑橘風味のクリーム
第二の前菜
季節のスープ
メイン
鮮魚のポワレ
ヴェルモット酒のソース
または
ナヴァラン（仔羊のトマト煮）
アヴァンデセール
メインデザート
クレーム・ダンジュとグレープフルーツ
ミントのソース
ドリンク
コーヒー／エスプレッソ／紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
◆ ムニュ ル モーヴ ◆
8,500円（税込9,350円）
アミューズ
クリーチーズのババロワと
リュバーブのコンポート
第一の前菜
福井サーモンのマリネとビーツ
柑橘風味のクリーム
第二の前菜
季節のスープ
本日のお魚
鮮魚のポワレ
ヴェルモット酒のソース
メイン
国産サーロインステーキ
ソースヴェルジュ
アヴァンデセール
メインデザート
クレーム・ダンジュとグレープフルーツ
ミントのソース
小菓子
ドリンク
コーヒー／エスプレッソ／紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
◆ ムニュ ル モーヴ "WAKASA"◆
10,000円（税込11,000円）
2名様よりご注文承ります。
こちらご希望の際は皆さま統一でのご注文をお願い致します。
アミューズ
クリームチーズのババロワと
リュバーブのコンポート
第一の前菜
福井サーモンのマリネとビーツ
柑橘風味のクリーム
第二の前菜
季節のスープ
本日のお魚
鮮魚のポワレ ヴェルモット酒のソース
メイン
和牛A5ランクサーロインステーキ
ソースヴェルジュ「
アヴァンデセール
メインデザート
クレーム・ダンジュとグレープフルーツ
ミントのソース
小菓子
ドリンク
コーヒー／エスプレッソ／紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
◆ 平日限定お任せコース◆
5,000円（税込5,500円）
アミューズ
前菜
季節のスープ
メイン
デザート
A LA CARTE
アラカルト
〇 福井サーモンのマリネとビーツ
1,400円（税込1,540円）
〇 季節のスープ
1,000円（税込1,100円）
〇 本日のお魚料理
1,800円（税込1,980円）
〇 ナヴァラン（仔羊のトマト煮）
2,500円（税込2,750円）
〇 国産サーロインステーキ
3,100円（税込3,410円）
〇 本日のデザート
1,400円（税込1,540円）
〇 パン（2枚）
250円 （税込275円）
アラカルトのメニューもあらかじめご予約時にご注文いただくようお願い致しております。
伺っていない場合は来店後ご注文を頂いてから調理致しますので、状況によりお時間をいただく場合もございます。ご了承ください。