お客様に最高の料理でおもてなしするため国内外の厳選された食材を選りすぐり、一皿一皿をゲストの皆様に向けて仕上げてまいります。
ディナー（18：00～21：00）
コース2種類とアラカルトをご用意しております。
コース
ムニュ ル ヴェール
5,600円（税6,160円）
アミューズ
第一の前菜
ホタテの温かいサラダ仕立て リゾーニ添え
ノイリー酒のソース
第二の前菜
桃の冷たいスープ アーモンドの泡
メイン
鮮魚のポワレ ペルノー酒風味のソース
または
ホロホロ鳥のクリーム煮（+500）
アヴァンデセール
メインデザート
アメリカンチェリー・エストラゴン
カルダモン
コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
ムニュ ル モーヴ
8,000円（税込8,800円）
アミューズ
第一の前菜
ホタテの温かいサラダ仕立て リゾーニ添え
ノイリー酒のソース
第二の前菜
フォワグラのフラン
本日のお魚
鮮魚のポワレ ペルノー酒風味のソース
メイン
国産牛サーロインステーキ マルサラ酒のソース
アヴァンデセール
メインデザート
アメリカンチェリー・エストラゴン
カルダモン
小菓子
コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
ムニュ ル モーヴ"WAKASA"
9,500円（税込10,450円）
2名様よりご注文承ります。
こちらご希望の際は皆さま統一でのご注文をお願い致します。
アミューズ
第一の前菜
ホタテの温かいサラダ仕立て リゾーニ添え
ノイリー酒のソース
第二の前菜
フォワグラのフラン
本日のお魚
鮮魚のポワレ ペルノー酒風味のソース
メイン
若狭牛A5ランク サーロインステーキ
マルサラ酒のソース
アヴァンデセール
メインデザート
アメリカンチェリー・エストラゴン
カルダモン
小菓子
コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶
その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください
アラカルト
ホタテの温かいサラダ仕立て 1,300円(税込1,430円)
リゾーニ添え
桃の冷たいスープ 1,000円(税込1,100円)
フォアグラのフラン 1,400円(税込1,540円)
本日のお魚料理 1,800円(税込1,980円)
ホロホロ鳥のクリーム煮 2,400円(税込2,640円)
国産サーロインステーキ 3,000円(税込3,300円)
本日のデザート 1,350円(税込1,485円)
パン（2枚） 250円(税込275円)
申し訳ございませんが、アラカルトのメニューもあらかじめご予約時に
ご注文いただくようお願い致します。
ご注文を頂いてから調理を致しますので、状況によりお時間いただく場合
もございますので、ご了承ください。