お客様に最高の料理でおもてなしするため国内外の厳選された食材を選りすぐり、一皿一皿をゲストの皆様に向けて仕上げてまいります。

ディナー(18:00~21:00)

コース2種類とアラカルトをご用意しております。

 

コース

ムニュ ル ヴェール

5,000円(税込5,500円)

アミューズ

 

第一の前菜

サーモンマリネとビーツ

柑橘のジュレとフロマージュブランのソース

第二の前菜

​桃の冷たいスープ

メイン

鮮魚のポワレ シェリーヴィネガー風味のソース

または

​大和豚のロースト マディラ酒風味マスタードのソース(+300)

小さなデザート

メインデザート

​マンゴー・パッション・バニラのドーム仕立て

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

​ 

その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください

ムニュ ル モーヴ

7,500円(税込8,250円)

アミューズ

第一の前菜

サーモンマリネとビーツ

柑橘のジュレとフロマージュブランのソース

第二の前菜

フォアグラのポワレ 

​アメリカンチェリーの赤ワイン煮添え

本日のお魚

鮮魚のポワレ シェリーヴィネガー風味のソース

メイン

国産牛サーロインステーキ ソースレフォール

​小さなデザート

メインデザート

​マンゴー・パッション・バニラのドーム仕立て

小菓子

コーヒー又はエスプレッソ又は紅茶

その日の仕入れにより変更がある可能性がございます
ご了承ください

アラカルト

 

  ラングスティーヌとホタテのサラダ仕立て 

  ~リンゴのジュレと熟成させたヴィネガーのソース~ 1,300円(税込1,430円)

  雪下人参のポタージュ           1,000円(税込1,100円)             

 

  フォアグラのポワレ               1,500円(税込1,650円)

 

  本日のお魚料理                1,700円(税込1,870円)

  フランス産 仔羊のトマト煮         

  ~クスクス添え~                2.150円(税込2.365円)

  国産サーロインステーキ              2,800円(税込3,080円)

            

  本日のデザート                1,250円(税込1,375円)

​  パン(2枚)                   250円(税込275円)

  注文をいただいてから調理致しますので、お時間を頂きます。

  ご予約の際、予めご注文いただくとスムーズにご提供ができます。